Pangunahin Gantsilyo damit ng sanggolBumuo ng iyong oven oven mismo - Libreng manu-manong konstruksiyon

Bumuo ng iyong oven oven mismo - Libreng manu-manong konstruksiyon

nilalaman

  • Manwal ng konstruksyon para sa oven oven
    • pagpaplano
    • bangon
    • pagkasunog ng kamara
    • intermediate plate
    • hurno
    • Mga tagubilin para sa pintuan
    • Ang bubong
  • Tips

Ang pizza, tinapay at inihaw mula sa isang kahoy na oven - na kung saan nakuha ng mga gourmets ang kanilang mga puso na tinalo. Ang natatanging kumbinasyon ng mga likas na materyales at ang tradisyonal na paraan ng pagpapaputok ay nagbibigay sa inihandang pagkain ng natatanging lasa nito. Upang makamit ito, kinakailangan ang isang napakalaking pugon. Basahin sa tekstong ito kung paano makarating sa iyong sariling kahoy o oven sa bato.


Hindi gawa sa kahoy ngunit bato

Ang isang kahoy na oven ay hindi isang kahoy na hurno, sa kabaligtaran. Ang pangalan nito ay nagmula sa uri ng pagpapaputok: ang mga napakalaking stove na ito ay tinatapon ng kahoy. Gayunpaman, ang oven sa kahoy ay itinayo nang eksklusibo na may mga materyal na refractory. Iyon ang dahilan kung bakit ang kalan na ito ay tinatawag ding "bato oven".

Ang isang bato oven ay isang tunay, maliit na istraktura na hindi maaaring ilipat pagkatapos ng konstruksiyon. Ngunit kumakalat ito ng isang partikular na kaaya-aya na kapaligiran kasama ang pag-crack ng apoy, ang kaaya-ayang mga amoy nito at ang kalawangin na rustic. Wastong itinayo, ito ay hindi tinatablan ng panahon. Ang isang oven sa bato ay samakatuwid bilang isang bagay sa hardin isang perpektong kahalili o pandagdag sa lugar ng barbecue.

Manwal ng konstruksyon para sa oven oven

Ang isang oven sa bato ay isang konstruksiyon ng ladrilyo na humigit-kumulang na 1.50 metro ang taas. Ang isang permit sa gusali ay hindi kinakailangan para sa kanya. Sa mga tenement ngunit ang may-ari ng lupa ay dapat na hilingin para sa pahintulot bago itayo ang isang fireplace. Bilang karagdagan, kailangan ng maraming manu-manong kasanayan .

Kung ito ay nawawala, maraming oras ang dapat na binalak. Bilang karagdagan, dahil ang pagtatakda ng mga oras at oras ng pagpapatayo ng kongkreto, plaster at mortar ay dapat isaalang-alang, ang pagtatayo ng oven sa bato ay medyo nakakapagod. Lahat sa lahat, kailangan mong asahan sa pagitan ng 3 at 4 na linggo hanggang sa ang unang tinapay ay maaaring itulak sa firebox.

Ang mga phase phase ng konstruksiyon ay:

  • pagpaplano
  • bangon
  • salig
  • pagsasahimig
  • bubong
Bumuo ka ng kahoy oven mismo, halimbawa ng modelo ng oven sa kahoy

pagpaplano

Maayos na binalak ang kalahati na binuo

Ang isang oven ng bato ay isang permanenteng pag-install . Siya rin ay isang semi-bukas na apuyan, na nagdudulot ng isang potensyal na peligro ng sunog. Nagpapalabas din siya ng usok. Dapat pansinin ito ng site . Dapat siya ay nakaposisyon upang madali siyang mai-access, ngunit ang bahay ay hindi naman mapanganib o marumi. Kung mahirap ipatupad ito dahil sa laki ng hardin, dapat gamitin ang isang magkakasabay na usok ng usok . Kaya, ang lumalabas na usok ay hindi maaaring hugasan ang harapan.

bangon

Sa isang matatag na lupa

Ang isang tapos na oven ng kahoy ay maaaring mabilis na maabot ang timbang na 1 - 2 tonelada. Iyon ang dahilan kung bakit kailangang maitayo ang isang matibay na pundasyon para sa pundasyon.

Para sa pundasyon ay kinakailangan:

  • ruler
  • kurdon
  • 4 maliit na tambak
  • maghukay ng pala
  • 4 boards, 15 mm makapal, 2 metro ang haba, 20 cm ang lapad
  • tinatayang 2 m³ ng kongkretong graba
  • mga 10 bags ng semento
  • flat pala
  • Stirrer o blender
  • Ang mga lamad ng bitumen bilang isang hadlang ng kahalumigmigan
  • 2 piraso ng istrukturang bakal na banig 1.40 mx 1.40 m
  • 30 - 40 na mga firebrick

pundasyon

Sa pinuno at kurdon ang isang tuwid na parisukat na 1.50 m ay natigil. Pagkatapos ang base ay nahukay gamit ang spade sa lalim ng tinatayang 20 cm . Ang lupa ay natatakpan ng isang manipis na layer ng graba. Sa itaas ng turf, ang formwork ng sahig ay ginawa gamit ang mga board. Ang kahadlang ng kahalumigmigan ay dinisenyo ngayon upang umabot sa itaas na gilid ng formwork ng pundasyon. Ang mga web ay dinisenyo na may 30 - 50% na magkakapatong .

Ngayon ang kongkreto ay halo-halong sa ratio 1: 4 . Kapag ang tungkol sa 10 cm ng kongkreto ay ipinakilala, ang unang reinforcing mat ay nakapasok. Ang formwork ay patuloy na mapupuno hanggang ang kongkreto ay umabot ng halos 10 cm sa ibaba ng itaas na gilid ng formwork. Pagkatapos ay ipinasok ang pangalawang reinforcing mat. Ang formwork ay ganap na napuno at hinila sa itaas lamang ng itaas na gilid.

Sa sandaling nagsimula ang gawaing concreting ay hindi dapat maabala . Ang kongkreto ay hindi dapat tumigas sa mga layer, ngunit dapat manatiling homogenous.

Para sa peaty o loamy ibabaw, gayunpaman, ang pundasyon ay dapat na mahukay nang mas malalim. Upang makamit ang kalayaan mula sa hamog na nagyelo, kinakailangan ang lalim na 80 cm . Ang pundasyong ito ay nangangailangan ng magkatulad na mas malaking halaga ng kongkreto. Hindi bababa sa laki na ito, ang isang inuupahan na makina ng paghahalo ay mariing inirerekomenda sa manu-manong konstruksiyon na ito.

Sa halip na graba at semento, maaari ring gumamit ang isang handa na halo-halong kongkreto bilang mga bag na kalakal. Ito ay mas komportable, ngunit mas mahal. Ang solusyon ng graba-semento ay nagkakahalaga ng 20 cm flat pundasyon tungkol sa 100 euro. Para sa mga naka- pack na kalakal kailangan mong umasa sa halagang ito na may apat na beses ang kabuuan.

Pagkatapos ng concreting, ang pundasyon ay sakop at pinapayagan na gumaling sa loob ng 14 na araw . Sa mainit at tuyo na panahon, ang pundasyon ay natubig ng 2 hanggang 3 beses sa isang araw .

pagkasunog ng kamara

Ang base din ang apuyan sa isang oven sa kahoy. Ang pintuan ng oven ay nasa halos taas ng dibdib, kaya ang apoy ay dapat mailagay sa ilalim upang mapainit ang oven. Para sa lahat na bumubuo ng init o nag-iimbak ng init, ang isang konstruksiyon na may three-shell ay may katuturan. Binabawasan nito ang pangangailangan para sa gasolina . Bilang karagdagan, ang panlabas na dingding ng oven sa kahoy ay hindi nagpapainit nang labis. Ginagawa nitong mahusay ang dakilang kalan.

Ang tatlong mangkok ay binubuo ng:

  • pagkasunog ng kamara
  • insulating
  • panlabas na shell

Sa panloob na silid, ang apoy ay nasusunog. Dapat siya ay napapalibutan ng mga refractory bricks . Ang mga guwang na ladrilyo na naka-pader na may refractory mortar ay makatwirang angkop para sa hangaring ito. Nagbigay na sila ng isang mahusay na epekto ng insulating, upang ang insulasyon na layer sa paligid ng mga ito ay maaaring maging mas payat.

Gayunpaman, ang mga butil na butil ay marupok. Samakatuwid, ang mga fireclay bricks ay mainam para sa pagtatayo ng isang kahoy na oven. Ginagarantiyahan nila ang maximum na paglaban ng init. Gayunpaman, medyo mahal ang mga ito. Ang isang chamotte na bato sa normal na format ng 24 x 12 x 12 cm ay nagkakahalaga ng mga 3.50 euro. Para sa silid ng pagkasunog, gayunpaman, kaunting mga bato lamang ang kinakailangan.

Ang laki ng silid ng pagkasunog ay nakasalalay sa iyong personal na panlasa:

Sa isang lugar ng pundasyon na 1.50 mx 1.50 m, ang distansya sa gilid ay halos 12 cm (o isang lapad ng ladrilyo). Kaya mayroon kang isang magagamit na lugar ng gusali na mga 1.20 mx 1.20 m .

Ngayon ay bilangin mo paatras:

Ang isang lapad ng ladrilyo bilang panlabas na shell kasama ang 10 cm layer ng pagkakabukod kasama ang 1 na lapad ng fireclay ng ladrilyo na nagreresulta sa isang maximum na pagkasunog ng silid na 0.9 mx 0.9 m . Iyon ay eksaktong tatlo at kalahating haba ng bato bawat panig at 12 bato bawat layer.

Sa taas na 50 cm o 4 na mga layer na nakukuha mo sa mga 30 - 40 chamotte na bato, na kinakailangan upang mabuo ang silid ng pagkasunog. Sa harap ka mag-iwan ng pagbubukas . Ayon sa kaugalian, ito ay dinisenyo sa isang kahoy na oven bilang isang bilog na hugis . Gayunpaman, kung hindi ka gumamit ng magarbong bricks ng kalan at nasiyahan sa isang plaster, ang silid ng pagkasunog ay maaaring mapalaki nang naaayon.

Siyempre walang styrofoam o kahoy na maaaring magamit para sa pagkakabukod . Kahit na ang tradisyonal na bubong-felting ay hindi optimal sa hangaring ito. Nag-aalok ang industriya ng mga espesyal na "chimney lana" para sa hangaring ito. Ang mga ceramic fibers na ito ay maaaring makatiis hanggang sa 1400 ° C. Mangyaring magsuot ng proteksyon sa paghinga sa pagproseso!

Ang lubos na mabisang insulto na lana ay nagpapanatili ng init kung saan kabilang ito: sa oven na nagniningas ng kahoy. Gayunpaman, ang mga clinker bricks ay perpekto para sa panlabas na balat. Hindi lamang sila fireproof, binibigyan din nila ng tama ang hitsura ng ladrilyo. Ito ay bricked na may pulang bricks.

Tip: Ginamit, ang mga lumang brick ay nagbibigay sa oven ng kahoy ng napaka-rustic na hitsura.

Sa likod ng dingding ng silid ng pagkasunog, isang 10 x 10 cm hole ay naiwan sa pinakamataas na layer. May darating na pag- alis . Ang batayang pagmamason ay pinapayagan na gumaling ng mga 1 linggo.

intermediate plate

Ang intermediate plate ay kinakailangan upang walang usok na maaaring tumagos sa oven. Sa wakas, nagtatayo ka ng isang oven sa bato at walang smokehouse. Ang intermediate plate ay konkreto. Ang isang katulong na formwork ay itinayo para sa layuning ito: Ang isang board mula sa isang panel ng formwork ay pinutol upang maabot ang panloob na dingding ng silid ng pagkasunog. Ang board ay gaganapin sa lugar na may dalawang crossbeams at apat na suporta.

Pagkatapos, na may apat na board na 20 cm ang lapad, ang isang 10 cm na mataas na formwork ay nakakabit sa panlabas na dingding. Kahit na ang formwork ay tradisyonal na ipinako, inirerekumenda namin ang pag-aayos ng mga board na may mga turnilyo at dowels. Pinipigilan ka nito na masira ang mga bricks na na-bricked lang.

Ang nagresultang lukab ay napuno ng kongkreto. Dito, siyempre, ang refractory kongkreto ay sapilitan. Ang isang bag ng "oven kongkreto" na 25 kg ay nagkakahalaga ng mga 46 euro. Muli, na may dalawang piraso ng asero na mesh para sa kinakailangang katatagan ng intermediate plate ay inaalagaan.

Tip: Maglagay ng isang layer ng insulating mat kasama ang formwork mula sa loob. Maaari itong ma-plastered mamaya. Pinipigilan nito ang pagbuo ng isang thermal tulay.

hurno

Ang silid ng baking ay itinayo din na may tatlong mga shell . Ito ay itinayo nang eksakto tulad ng silid ng pagkasunog, maliban na hindi ito nangangailangan ng isang trigger. Ang ilalim ng oven ay inilatag sa isang malaking plato ng chamotte . Kaya nakukuha mo ang tunay na sahig ng bato para sa pizza mula sa oven oven. Ang buong silid ng baking ay may taas din na tinatayang 50 cm . Pinipigilan ng isang insulating layer ang oven mula sa paglamig nang napakabilis.

Ang clinkered panlabas na layer ay nagbibigay ng hitsura ng rustic at katatagan ng istraktura. Ang pagbubukas para sa pintuan ng oven ay dapat na panatilihing maliit hangga't maaari. Ito ay tungkol sa 50% na mas mababa kaysa sa silid ng baking at 20 cm na mas makitid sa magkabilang panig kaysa sa panlabas na dingding. Bilang isang tao ay dapat na kontento sa isang hugis - parihaba na pagbubukas . Ang mas simple ay ang pagtatayo ng pintuan ng oven. Matapang at nakaranas ng mga mahilig sa DIY maaari syempre maglakas-loob din sa isang klasikong arko . Nagbibigay ito sa oven ng kahoy siyempre isang napaka tradisyonal na hitsura.

Mga tagubilin para sa pintuan

Lalo na mahalaga ang pinto sa isang oven sa kahoy. Dapat niyang isara ang oven nang mahigpit, ngunit maaaring hindi masyadong mainit. Para sa mga DIYers, siyempre, ang paggawa ng tradisyonal, cast-iron door ay hindi masyadong praktikal. Ang solusyon ay kasing tuso dahil ito ay simple: Ang isang piraso ng siksik na pagkakabukod na nadama ay mainam para sa pagbuo ng isang pintuan ng oven.

Ang piraso ay pinutol sa milimetro sa tulong ng isang template na gawa sa karton. Pagkatapos ito ay plastered sa magkabilang panig na may plove ng kalan at binigyan ng dalawang hawakan - tapos na. Ang pintuan ay mukhang maganda at magaan bilang isang balahibo. Gayunpaman, dapat itong palaging tratuhin nang mabuti upang hindi masira ang malutong na plaster.

Ang bubong

Ang init mula sa silid ng pagkasunog ay dapat munang gumana sa pamamagitan ng intermediate plate, pagkatapos ay sa pamamagitan ng baking chamber at sa wakas ay sa pagkakabukod. Ito ay may kahihinatnan na lamang ng isang maliit na init ang dumating sa itaas ng silid sa pagluluto. Dito mas mura, maginoo kongkreto ay maaaring magamit bilang end plate. Ang mga temperatura ng oven na nasusunog ng kahoy ay nabulok nang labis sa tuktok na kahit na ang isang kahoy na bubong ay posible.

Para sa isang kailangan nito:

  • 2 mga panel ng formwork
  • bakal anggulo
  • kongkreto anchor
  • bitumen Brick
  • Turnilyo kahoy
  • bitumen kuko

Ang lupon ay pinutol sa tatlong pantay, flat, mga tatsulok ng isosceles. Bumubuo sila ng mga gables kasama ang isang stiffener sa gitna. Sa isang lugar na 90 x 90 cm ang kisame slab ay isang pangunahing haba ng 80 cm at isang taas na 60 cm isang angkop na sukatan. Walang mga limitasyon sa imahinasyon dito. Ang gable tatsulok ay bawat isa na ibinigay ng tatlong mga anggulo.

Ang mga anggulo ay nakakabit sa loob at hindi dapat nakausli. Pagkatapos ang mga tatsulok na may mga anggulo at ang mga konkretong dowel ay mahigpit na konektado sa takip na plato. Ang mga tatsulok ay inililipat sa isa sa mga hita. Pagkatapos ang mga bitumen bricks ay ipinako mula sa ibaba hanggang sa itaas at pag-overlay sa bubong - tapos na.

tambutso

Inirerekomenda na gumamit ng isang espesyal na binuo na usok ng usok para sa oven oven. Mayroon itong kinakailangang kapal ng materyal at iba pang mga katangian na na-optimize para sa hangaring ito. Ang mga flue pipe ay ibinebenta sa isang set. Ang isang manu-manong konstruksiyon ay palaging nakapaloob. Kasama rin sa hanay ang lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa koneksyon.

Tips

Ito ay maaaring tunog na kakaiba, ngunit maraming insulto ng kahoy na nagpaputok ng kahoy ang plato sa pagitan ng silid ng pagkasunog at ang silid ng baking. Nangangailangan ito ng mas maraming enerhiya upang makuha ang oven sa nais na temperatura. Gayunpaman, ang init pagkatapos ay nagpapanatili sa oven nang mas mahaba . Para sa isang matagumpay na karanasan sa baking, ang isang palaging temperatura sa oven ay napakahalaga.

Kung ang mga bata ay nananatili malapit sa oven sa kahoy, ang tambutso na tubo ay dapat na insulated. Maaari itong maging sobrang init. Hindi lamang ibinukod ng pagkakabukod ang panganib ng pinsala. Ang trigger ay "pulls" nang mas mahusay, dahil ang usok sa tubo ay hindi lumalamig nang mabilis.

Screed kongkreto - mga katangian at tamang pagproseso
Gumawa ng taglamig ng iyong taglagas - mga tagubilin at mga tip para sa pagtali